Daily Mail: ультра-обработанные продукты могут вызывать пищевую зависимость
По мнению британского доктора Криса ван Таллекена, ультра-обработанные продукты (фастфуд, еда быстрого приготовления, шоколад, мороженое) особым образом воздействуют на центы удовольствия в системе вознаграждения головного мозга, вызывая зависимость.