Например, мякоть авокадо быстро темнеет на воздухе, и уже на следующий день после нарезки, если его убрать в холодильник, выглядит не очень привлекательно.

Томатная паста — это основа многих блюд, и приготовить ее дома совсем несложно.

Жареные пельмени — это простое и сытное блюдо. Рассказываем, как пожарить пельмени на сковороде, чтобы было вкусно. Учтите, что предварительно размораживать пельмени не нужно.

Если у вас нет времени на заготовки, зато есть необходимость срочно приготовить вкусный обед, предлагаем самый простой рецепт. Кабачки, жаренные кружочками в муке на сковороде, понравятся всем членам семьи.

Паштет — дело тонкое, существует много разных рецептов, многие из которых я и сам воплощал в жизнь.

В конце августа начинается грибной сезон. Лесные грибы появляются на рынках. Разбираемся, как правильно их выбирать, чтобы не пришлось обращаться за медицинской помощью.

Сушеные белые грибы отлично подходят для соусов и супов в качестве добавки. При этом их легко можно засушить, не используя духовку.

Кто сказал, что быстрый ужин не может быть ярким, оригинальным и даже экзотическим?

Куриный фарш с капустой готовится без добавления растительного масла и муки.

Ачичук — классическое блюдо узбекской кухни, которое отличается своей простотой и насыщенным вкусом. Салат идеально подходит в качестве легкой закуски или гарнира к мясным блюдам.